Разработка технологии производства сливочного масла с растительными наполнителями: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Байбусинов Тлек Кенжебекович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//80149(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Байбусинов, Т. К.
Опубликовано: Алматы , 2010
Физические характеристики: 18, [3] с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000455477
005 20100406150830.0
100 # # $a 20100218d2010 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d eng  $d kaz 
102 # # $a KZ 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии производства сливочного масла с растительными наполнителями  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Байбусинов Тлек Кенжебекович  $g [Алматинский технологический университет] 
210 # # $a Алматы  $d 2010 
215 # # $a 18, [3] с.  $c ил. 
300 # # $a Резюме на казахском и английском языках 
320 # # $a Библиография: с. 17—18 (11 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar64584  $a СЛИВОЧНОЕ МАСЛО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19572  $a НАПОЛНИТЕЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar74891  $a ДЕЗОДОРАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.63.37  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.63.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.04  $2 nsnrzz 
700 # 1 $a Байбусинов  $b Т. К.  $g Тлек Кенжебекович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100218  $g psbo