Совершенствование технологии вафель функционального назначения с синбиотическими свойствами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Джахимова Оксана Ильинична

Сохранено в:
Шифр документа: 2//79512(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Джахимова, О. И.
Опубликовано: Краснодар , 2009
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000451981
005 20100316111335.0
100 # # $a 20100210d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии вафель функционального назначения с синбиотическими свойствами  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $f Джахимова Оксана Ильинична  $g [ГОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет"] 
210 # # $a Краснодар  $d 2009 
215 # # $a 24 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 23—24 (18 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2436198  $a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2417331  $a СИНБИОТИКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3276862  $a ВАФЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.35.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Джахимова  $b О. И.  $g Оксана Ильинична 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100210  $g psbo