|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
001 |
BY-NLB-br0000449530 |
005 |
20100323144023.0 |
100 |
# |
# |
$a 20100203d2009 k y0rusy50 ca
|
101 |
0 |
# |
$a rus
|
102 |
# |
# |
$a RU
|
105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
200 |
1 |
# |
$a Потребительские свойства полуфабрикатов из мяса пресноводных рыб с белковыми добавками
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.15
$f Хаустова Елена Валентиновна
$g [АНО ВПО Центросоюза РФ "Российский университет кооперации"]
|
210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2009
|
215 |
# |
# |
$a 25 с.
$c ил.
|
320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 24—25 (12 назв.)
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28772
$a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25342
$a ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3153826
$a БЕЛКОВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46416
$a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
686 |
# |
# |
$a 69.51.03
$2 rugasnti
$v 6
|
686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
700 |
# |
1 |
$a Хаустова
$b Е. В.
$g Елена Валентиновна
|
801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20100203
$g psbo
|