|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000447961 |
| 005 |
20230526121831.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20100129d2009 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
$d kaz
$d eng
|
| 102 |
# |
# |
$a KZ
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование закономерности производства варено-копченых колбас из конины с использованием биодобавок
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Абсеитов Ерболат Тлеусеитович
$g [РГКП "Семипалатинский государственный университет им. Шакарима"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Семей
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
$c ил.
|
| 300 |
# |
# |
$a Резюме на казахском и английском языках
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 19—20 (13 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13803
$a КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2447196
$a ФАРШИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2749091
$a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34959
$a ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21973
$a ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3325378
$a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar1894956
$a Казахстан, Республика
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a a-kz
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.55.37
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.31
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 nsnrzz
|
| 700 |
# |
1 |
$a Абсеитов
$b Е. Т.
$g Ерболат Тлеусеитович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20100129
$g psbo
|
