Разработка методики формирования концепции ароматизированного чая на основе оценки требований потребителей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.02.23 / Арутюнова Наталья Игоревна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//77925(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Арутюнова, Н. И.
Опубликовано: Москва , 2009
Физические характеристики: 26 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000446673
005 20100426153412.0
100 # # $a 20100127d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка методики формирования концепции ароматизированного чая на основе оценки требований потребителей  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.02.23  $f Арутюнова Наталья Игоревна  $g [ГОУВПО "Московский государственный университет пищевых производств"] 
210 # # $a Москва  $d 2009 
215 # # $a 26 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 25—26 (10 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37597  $a ЧАЙ (продукт)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10092  $a АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46416  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35279  $a УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.55.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.02.23  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Арутюнова  $b Н. И.  $g Наталья Игоревна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100127  $g psbo