Исследование подсластителей из нетрадиционного растительного сырья и разработка технологии молочных продуктов с их использованием: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Шереметова Светлана Геннадиевна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Шереметова, С. Г. |
| Wydane: | Ставрополь , 2009 |
| Opis fizyczny: |
24 с. : ил.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||