Разработка технологических решений переработки семян льна для создания функциональных пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Миневич Ирина Эдуардовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//77317(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Миневич, И. Э.
Опубликовано: Москва , 2009
Физические характеристики: 24, [1] с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000444596
005 20100219153142.0
100 # # $a 20100123d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологических решений переработки семян льна для создания функциональных пищевых продуктов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $f Миневич Ирина Эдуардовна  $g [ГНУ ВНИПТИМЛ Россельхозакадемии, Московский государственный университет технологий и управления] 
210 # # $a Москва  $d 2009 
215 # # $a 24, [1] с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 24—25 (19 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33866  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15923  $a ЛЕН (ботан.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar47260  $a СЕМЕНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23260  $a ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3352611  $a ЛЬНЯНАЯ МУКА  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.09.30  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 68.35.35  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Миневич  $b И. Э.  $g Ирина Эдуардовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100123  $g psbo