Товароведно-технологическая оценка новых помологических сортов красной смородины и желейных продуктов на их основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Мясищева Нина Викторовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//76955(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Мясищева, Н. В.
Опубликовано: Москва , 2009
Физические характеристики: 25 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000443492
005 20230906100250.0
100 # # $a 20100121d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Товароведно-технологическая оценка новых помологических сортов красной смородины и желейных продуктов на их основе  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $f Мясищева Нина Викторовна  $g [ГОУ ВПО "Орловский государственный технический университет"] 
210 # # $a Москва  $d 2009 
215 # # $a 25 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 23—25 (26 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33898  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar82489  $a ПОМОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30696  $a СМОРОДИНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14516835  $a ЖЕЛЕЙНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.09.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.05  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.30  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Мясищева  $b Н. В.  $g Нина Викторовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100121  $g psbo