Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях Монголии с использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.04.03 / Нанзад Баяраа

Сохранено в:
Шифр документа: 2//76521(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Нанзад Баяраа
Опубликовано: Москва , 2009
Физические характеристики: 26 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000442265
005 20100209103142.0
100 # # $a 20100119d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях Монголии с использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.04.03  $f Нанзад Баяраа  $g [ГОУ ВПО "Московский государственный университет прикдадной биотехнологии"] 
210 # # $a Москва  $d 2009 
215 # # $a 26 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 26 (8 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10408  $a ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-br2203455  $a БАРАНИНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3125246  $a ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ТУШ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30226  $a ОХЛАЖДЕНИЯ СИСТЕМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6032  $a ВОЗДУШНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3315868  $a ЭЛЕКТРОКОНВЕКЦИЯ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar18819  $a Монголия  $2 BY-auth 
686 # # $a 05.04.03  $2 oksvnk 
686 # # $a 68.39.31  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 68.39.71  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.59.17  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.59.19  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 55.63.49  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 55.39.41  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 0 $a Нанзад Баяраа 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100119  $g psbo