Совершенствование технологии длительного хранения свекловичной мелассы с минимальными потерями сахара: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.05 / Кривовоз Борис Григорьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//76055(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Кривовоз, Б. Г.
Опубликовано: Москва , 2009
Физические характеристики: 22 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000440457
005 20100127101703.0
100 # # $a 20100114d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии длительного хранения свекловичной мелассы с минимальными потерями сахара  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.05  $f Кривовоз Борис Григорьевич  $g [ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"] 
210 # # $a Москва  $d 2009 
215 # # $a 22 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 21—22 (14 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54269  $a СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2734585  $a ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33926  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
610 0 # $a Меласса 
686 # # $a 65.37.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.37.91  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 68.35.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.05  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Кривовоз  $b Б. Г.  $g Борис Григорьевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100114  $g psbo