Разработка технологии использования послеспиртовой барды из топинамбура в производстве хлеба из ржаной муки и смеси ее с пшеничной: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Аширова Юлия Алимжановна
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Аширова, Ю. А. |
| Veröffentlicht: | Москва , 2009 |
| Beschreibung: |
25, [1] с. : ил.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||