Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.15 / Алымбеков Кенешбек Асанкожоевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//73308(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Алымбеков, К. А.
Опубликовано: Москва , 2009
Физические характеристики: 48 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000431011
005 20091221093055.0
100 # # $a 20091210d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук  $e 05.18.15  $f Алымбеков Кенешбек Асанкожоевич  $g [Кыргызский экономический университет] 
210 # # $a Москва  $d 2009 
215 # # $a 48 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 44—48 (52 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar89719  $a ЯКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2875619  $a УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3251540  $a МЯСНОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46416  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.59.03  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-1488788  $a Алымбеков  $b К. А.  $g Кенешбек Асанкожоевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20091210  $g psbo