Официант-бармен: учебное пособие для учебных заведений начального профессионального образования / [автор-составитель И. В. Мельников]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//228436(039), 1//228437(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Ростов-на-Дону : Феникс , 2009
Физические характеристики: 427 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Серия "Профессиональное образование"
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000430562
005 20170619154559.0
010 # # $a 978-5-222-15599-8  $b в переплете 
100 # # $a 20091209d2009 s y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Официант-бармен  $e учебное пособие для учебных заведений начального профессионального образования  $f [автор-составитель И. В. Мельников] 
210 # # $a Ростов-на-Дону  $c Феникс  $d 2009 
215 # # $a 427 с.  $c ил.  $d 21 см 
225 1 # $a Серия "Профессиональное образование" 
345 # # $9 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21941  $a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21255  $a ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar43746  $a КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2445620  $a МЕНЮ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19564  $a НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13793  $a КОКТЕЙЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 642.5(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.01  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
702 # 1 $3 BY-SEK-ar7951045  $a Мельников  $b И. В.  $g Илья Валерьевич  $c фотограф  $f род. 1973  $4 220 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20091209  $g psbo