Разработка технологии ферментативных гидролизатов из пресноводного моллюска дрейссены (Dreissenum polymorpha pallas)и зеленой мидии (Perna viridis): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Нгуен Хай Иен

Сохранено в:
Шифр документа: 2//72351(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Нгуен Хай Иен
Опубликовано: Москва , 2009
Физические характеристики: 25 с. : табл.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000425461
005 20091223093451.0
100 # # $a 20091201d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии ферментативных гидролизатов из пресноводного моллюска дрейссены (Dreissenum polymorpha pallas)и зеленой мидии (Perna viridis)  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Нгуен Хай Иен  $g [ФГУП "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии"] 
210 # # $a Москва  $d 2009 
215 # # $a 25 с.  $c табл. 
320 # # $a Библиография: с. 25 (8 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2293846  $a ГИДРОЛИЗАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18757  $a МОЛЛЮСКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18222  $a МИДИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2421055  $a ПИЩЕВЫЕ БЕЛКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2296  $a АМИНОКИСЛОТЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 69.51.39  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 62.13.37  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 31.23.27  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 0 $a Нгуен Хай Иен 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20091201  $g psbo