|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000423663 |
| 005 |
20091218103521.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20091125d2009 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии молочно-фруктовых напитков с регулируемой кислотностью
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Володин Дмитрий Николаевич
$g [ГОУ ВПО "Северо-Кавказский государственный университет"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Ставрополь
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 21—24 (46 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar59593
$a КИСЛОТНОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2867187
$a ЭЛЕКТРОМЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18793
$a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36555
$a ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar6430
$a ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3320462
$a МОЛОЧНО-ФРУКТОВЫЕ НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.91
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.39
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$a Володин
$b Д. Н.
$g Дмитрий Николаевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20091125
$g psbo
|
