|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000419468 |
| 005 |
20200918110023.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20091113d2009 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии пектиносодержащего продукта с сорбционными и нутритивными свойствами
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Двоеносова Полина Александровна
$g [ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 25 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23—25 (10 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23046
$a ПЕКТИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar30982
$a СОРБЦИОННЫЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 76.33.35
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Двоеносова
$b П. А.
$g Полина Александровна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20091113
$g psbo
|
