Классификации функциональных напитков методом категорийной систематизации: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Шмидт Владимир Викторович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//71000(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Шмидт, В. В.
Опубликовано: Кемерово , 2009
Физические характеристики: 20 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000419454
005 20091126132656.0
100 # # $a 20091113d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Классификации функциональных напитков методом категорийной систематизации  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $f Шмидт Владимир Викторович  $g [ГОУ ВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"] 
210 # # $a Кемерово  $d 2009 
215 # # $a 20 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 19—20 (15 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3137573  $a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13494  $a КЛАССИФИКАЦИЯ (процесс)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46416  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.51.01  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.51.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Шмидт  $b В. В.  $g Владимир Викторович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20091113  $g psbo