Технологии жидких дрожжей и хлебобулочных изделий в условиях дискретного производства: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Быковченко Татьяна Вениаминовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//68659(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Быковченко, Т. В.
Опубликовано: Москва , 2009
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//68659(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:87 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал