Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов: практическое пособие / О. В. Сычева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сычева, О. В. (род. 1956) |
| Опубликовано: | Москва Ставрополь : Колос Агрус , 2009 |
| Физические характеристики: |
107 с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Приоритетные национальные проекты. Образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||