Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания / Р. П. Антонова

Сохранено в:
Шифр документа: 1//232468(039),
Вид документа: Книги
Автор: Антонова, Р. П.
Опубликовано: Санкт-Петербург : Профи , 2009
Физические характеристики: 130 с. : табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000400496
005 20100614101729.0
010 # # $a 978-5-904283-02-5 
100 # # $a 20090925d2009 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания  $f Р. П. Антонова 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c Профи  $d 2009 
215 # # $a 130 с.  $c табл.  $d 21 см 
345 # # $9 700 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19564  $a НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2919547  $a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
675 # # $a 642.5:641.87(083.12)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-623415  $a Антонова  $b Р. П.  $g Римма Петровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20090925  $g psbo