Разработка интенсивной технологии мясных замороженных кусковых полуфабрикатов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Алиев Микаэль Сергеевич

Guardado en:
Шифр документа: 2//67671(039),
Formato: Авторефераты диссертаций
Autor principal: Алиев, М. С.
Publicado: Москва , 2009
Descripción Física: 27 с. : ил.
Lenguaje: Русский
Materias:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Disponible  Hacer reserva

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//67671(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:87 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал