Разработка технологии переработки нестандартного зерна гречихи и экспертиза качества продуктов ее переработки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Марьин Василий Александрович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//63267(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Марьин, В. А.
Опубликовано: Кемерово , 2009
Физические характеристики: 22, [1] с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000360261
005 20090714155547.0
100 # # $a 20090609d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии переработки нестандартного зерна гречихи и экспертиза качества продуктов ее переработки  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $f Марьин Василий Александрович  $g [ГОУ ВПО "Бийский технологический институт (филиал АлтГТУ)", г. Бийск] 
210 # # $a Кемерово  $d 2009 
215 # # $a 22, [1] с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 20—23 (21 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15318  $a КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar8360  $a ГРЕЧИХА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23260  $a ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33900  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38556  $a ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.29.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.29.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Марьин  $b В. А.  $g Василий Александрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20090609  $g psbo