Теоретические и практические аспекты изучения потребительских свойств плодово-ягодного сырья Западной Сибири и продуктов на его основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.15 / Голуб Ольга Валентиновна
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Голуб, О. В. |
| Veröffentlicht: | Кемерово , 2009 |
| Beschreibung: |
46 с. : ил.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||