|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000346518 |
| 005 |
20100525100011.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20090519d2009 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научное обоснование и разработка нового рубленого полуфабриката из оленины для школьного питания
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Васильев Семен Семенович
$g [ГОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный технологический университет"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Улан-Удэ
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 20 (9 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38136
$a УЧАЩИЕСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3345693
$a ОЛЕНИНА
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar40139
$a Якутия (Россия)
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ru
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.11
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.13
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.29
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$a Васильев
$b С. С.
$g Семен Семенович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20090519
$g psbo
|
