Влияние условий хранения семян подсолнечника на стойкость масел к окислению: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.06 / Францева Татьяна Петровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//59250(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Францева, Т. П.
Опубликовано: Краснодар , 2009
Физические характеристики: 25 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000331340
005 20231109115714.0
100 # # $a 20090423d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Влияние условий хранения семян подсолнечника на стойкость масел к окислению  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.06  $f Францева Татьяна Петровна  $g [ГОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет"] 
210 # # $a Краснодар  $d 2009 
215 # # $a 25 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 25 (9 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar47260  $a СЕМЕНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar24161  $a ПОДСОЛНЕЧНИК  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46136  $a ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21561  $a ОКИСЛЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3325378  $a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.06  $2 oksvnk 
686 # # $a 68.35.37  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.39  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $a Францева  $b Т. П.  $g Татьяна Петровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20090423  $g psbo