Разработка технологических параметров хранения плодовощных консерсов в металлической таре: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Платонова Татьяна Федоровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//57130(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Платонова, Т. Ф.
Опубликовано: Москва , 2009
Физические характеристики: 30 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000312374
005 20231103150225.0
100 # # $a 20090326d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологических параметров хранения плодовощных консерсов в металлической таре  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $f Платонова Татьяна Федоровна  $g [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности"] 
210 # # $a Москва  $d 2009 
215 # # $a 30 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 28—30 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14400  $a КОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51081  $a ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2143024  $a КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar67034  $a КОНСЕРВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32924  $a ТАРА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2496334  $a ЖЕСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3325378  $a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.53.09  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.29  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.30  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.90  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Платонова  $b Т. Ф.  $g Татьяна Федоровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20090326  $g psbo