Ассортимент и качество майонезов: пособие для самостоятельной работы студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" специализации 1-25 01 09 02 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" / Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//151815(039), 1Н//151816(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации , 2009
Физические характеристики: 99 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000301211
005 20130430184739.5
010 # # $a 978-985-461-631-5 
100 # # $a 20090309d2009 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Ассортимент и качество майонезов  $e пособие для самостоятельной работы студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" специализации 1-25 01 09 02 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров"  $f Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров  $g [авторы-составители: Е. Б. Суконкина, Д. П. Лисовская, Л. А. Галун] 
210 # # $a Гомель  $c Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации  $d 2009 
215 # # $a 99 с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 92―98 
345 # # $9 80 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar67528  $a МАЙОНЕЗ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46416  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3017  $a АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.346.02(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.346:658.62:005.936.43(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.65.01  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.54  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 6 
702 # 1 $3 BY-SEK-667548  $a Суконкина  $b Е. Б.  $g Елена Борисовна  $4 220 
702 # 1 $3 BY-SEK-173251  $a Лисовская  $b Д. П.  $g Дина Петровна  $f 1938—   $4 220 
702 # 1 $3 BY-NLB-ar2461407  $a Галун  $b Л. А.  $g Людмила Александровна  $4 220 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2828603  $a Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации  $c Гомель  $b Кафедра товароведения продовольственных товаров 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20090309  $g psbo