Исследование и разработка технологии кисломолочного продукта для спортивного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Игнатьев Максим Александрович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//55513(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Игнатьев, М. А.
Опубликовано: Кемерово , 2009
Физические характеристики: 18, [1] с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000295968
005 20090313141746.0
100 # # $a 20090227d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Исследование и разработка технологии кисломолочного продукта для спортивного питания  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Игнатьев Максим Александрович  $g [Омский государственный аграрный университет] 
210 # # $a Кемерово  $d 2009 
215 # # $a 18, [1] с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 19 (8 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar89421  $a ПИТАНИЕ СПОРТСМЕНОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2749091  $a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2695925  $a КРЕАТИН  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 76.35.41  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Игнатьев  $b М. А.  $g Максим Александрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20090227  $g psbo