Применение СВЧ-энергии для обезвреживания мяса, контаминированного бактериями, вызывающими пищевые токсикоинфекции и инвазированного личинками Trichinella spiralis: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 16.00.06 / Редькин Сергей Владимирович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Редькин, С. В. |
| Опубликовано: | Москва , 2009 |
| Физические характеристики: |
20 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||