Совершенствование технологии производства пловодых вин в Республике Адыгея с целью повышения их качества и потребительской безопасности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Шовгенова Сима Аслановна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//54426(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Шовгенова, С. А.
Опубликовано: Краснодар , 2009
Физические характеристики: 23 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000285180
005 20090221114233.0
100 # # $a 20090206d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 00|yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии производства пловодых вин в Республике Адыгея с целью повышения их качества и потребительской безопасности  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $f Шовгенова Сима Аслановна  $g [ГОУ ВПО "Майкопский государственный технолгический университет"] 
210 # # $a Краснодар  $d 2009 
215 # # $a 23 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 23 (10 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5426  $a ВИНОДЕЛИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51079  $a ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35779  $a ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (пром-сть, с.-х.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2351612  $a БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar1893  $a Адыгея (Россия)  $2 BY-auth 
660 # # $a e-ru 
686 # # $a 65.49.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.49.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09..05  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Шовгенова  $b С. А.  $g Сима Аслановна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20090206  $g psbo