Разработка и товароведная оценка желированных десертов на основе шротов полыни горькой, багульника болотного и пижмы обыкновенной Красноярского края: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Веретнова Ольга Юрьевна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Веретнова, О. Ю. |
| Опубликовано: | Кемерово , 2009 |
| Физические характеристики: |
20 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||