Общие процессы обработки молока: учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Технология маслодельного, сыродельного и молочного производств" / А. А. Алексеенко, Т. И. Шингарева

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//141923(039), 1Н//141924(039), 1Н//246423(039),
Вид документа: Книги
Автор: Алексеенко, А. А.
Опубликовано: Минск : Беларусь , 2008
Физические характеристики: 116, [1] с. : ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000276097
005 20130430184646.5
010 # # $a 978-985-01-0818-0 
100 # # $a 20090121d2008 s y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Общие процессы обработки молока  $e учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Технология маслодельного, сыродельного и молочного производств"  $f А. А. Алексеенко, Т. И. Шингарева 
210 # # $a Минск  $c Беларусь  $d 2008 
215 # # $a 116, [1] с.  $c ил., табл.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 115 (7 назв.) 
345 # # $9 230 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3146705  $a ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.1.02/.03(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.63.03  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-912223  $a Алексеенко  $b А. А.  $g Алла Антоновна 
701 # 1 $3 BY-SEK-249924  $a Шингарева  $b Т. И.  $g Татьяна Ивановна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20090121  $g psbo