Пищевые добавки ― результат технического прогресса или необходимость? Исследования санитарно-гигиенических лабораторий Минской области / Гудкова Е. В., Кузнецова А. А., Василевская Н. В. // Здоровье и окружающая среда : сборник научных трудов / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены", .... — 2008. — Вып. 12. — С. 95―100