|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000259044 |
| 005 |
20210929155743.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20081215d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Ферментативный гидролизат красной смородины, его биохимическая характеристика и применение при получении пищевых продуктов
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 03.00.04
$f Чернобровина Антонина Григорьевна
$g [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23—24 (8 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2420935
$a ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar56815
$a БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 03.00.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.09.37
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.13
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$a Чернобровина
$b А. Г.
$g Антонина Григорьевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20081215
$g psbo
|
