Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании: учебник для средних специальных учебных заведений / Л. А. Панова

Сохранено в:
Шифр документа: 1//152603(039), 1//152604(039), 1//152605(048), 1//152606(025),
Вид документа: Книги
Автор: Панова, Л. А.
Издание: 3-е изд., переработанное и дополненное
Опубликовано: Москва : Дашков и Кº , 2008
Физические характеристики: 319 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
МЕТРОЛОГИЯ
СТАНДАРТИЗАЦИЯ
СЕРТИФИКАЦИЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000241611
005 20090619133410.0
010 # # $a 978-5-91131-823-9  $b в переплете 
100 # # $a 20081113d2008 t y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании  $e учебник для средних специальных учебных заведений  $f Л. А. Панова 
205 # # $a 3-е изд., переработанное и дополненное 
210 # # $a Москва  $c Дашков и Кº  $d 2008 
215 # # $a 319 с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 314―315 (30 назв.) 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18124  $a МЕТРОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar31851  $a СТАНДАРТИЗАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29887  $a СЕРТИФИКАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21325  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266637  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 006:642.5(075.32)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 006.83.063:642.5(075.32)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 006.91:642.5(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 90.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 84.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 81.81.26  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.33.01  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2763654  $a Панова  $b Л. А.  $g Лидия Александровна  $c технолог, общественное питание 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20081113  $g psbo 

Схожие документы