|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000240528 |
| 005 |
20081126134825.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20081112d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка рецептур и оценка потребительских свойств концентратов киселей плодово-ягодных функционального назначения
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.15
$f Бугаец Иван Алексеевич
$g [Кубанский государственный технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 22 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 21-22 (12 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2395335
$a ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ ПРОДУКЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2482345
$a КИСЕЛИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14590
$a ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46416
$a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2919547
$a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.51
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$a Бугаец
$b И. А.
$g Иван Алексеевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20081112
$g psbo
|
