|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000240245 |
| 005 |
20100123113749.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-9532-0581-8
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20081111d2008 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Процессы и аппараты пищевых производств
$e учебник по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия"
$f Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, В. А. Ларин
|
| 205 |
# |
# |
$a 2-е изд., переработанное и дополненное
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c КолосС
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 758, [1] с.
$c ил., табл.
$d 22 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 750 (14 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 30000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23619
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23603
$a ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664.02(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2737156
$a Плаксин
$b Ю. М.
$g Юрий Михайлович
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-937167
$a Малахов
$b Н. Н.
$g Николай Николаевич
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar186771
$a Ларин
$b В. А.
$g Вениамин Андреевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20081111
$g psbo
|
