|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000236681 |
| 005 |
20101029101156.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20081104d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии функционального кисломолочного биопродукта с пищевыми волокнами
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Кокина Татьяна Юрьевна
$g [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Донской государственный аграрный университет"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Ставрополь
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 25 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 24―25 (10 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13540820
$a КЛЕТЧАТКА (питат. вещества)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2498220
$a ПРЕБИОТИКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar69746
$a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2920146
$a СВЕКЛОВИЧНЫЙ ЖОМ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar1822107
$a ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$a Кокина
$b Т. Ю.
$g Татьяна Юрьевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20081104
$g psbo
|
