Общая технология отрасли : учебно-методическое пособие для студентов специализации 1-49 01 01 02 "Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов" / Е. А. Назаренко, Е. В. Нелюбина. Ч. 1
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 2008 |
| Физические характеристики: |
58 с., включая обложку : табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||