Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии производства соево-молочных концентратов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Решетник Екатерина Ивановна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Решетник, Е. И. |
| Publicado: | Кемерово , 2008 |
| Descripción Física: |
42 с. : ил.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||