Общепит: от киоска до ресторана: правила и нормативы

Сохранено в:
Шифр документа: 1//152175(039), 1//152176(039),
Вид документа: Книги
Издание: Изд. 3-е, дополненное и переработанное
Опубликовано: Москва : Бюро печати , 2007
Физические характеристики: 208 с. : табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000233119
005 20210828154421.0
010 # # $a 5-9900-7417-4 
100 # # $a 20081028d2007 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Общепит: от киоска до ресторана  $e правила и нормативы 
205 # # $a Изд. 3-е, дополненное и переработанное 
210 # # $a Москва  $c Бюро печати  $d 2007 
215 # # $a 208 с.  $c табл.  $d 21 см 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1679580  $a ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar42258  $a НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4698  $a БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29889  $a СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ И УСЛУГ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13168  $a КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29068  $a САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2120360  $a САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2351612  $a БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar8069  $a ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar8137  $a ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НАДЗОР  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar57232  $a Российская Федерация  $2 BY-auth 
608 # # $3 BY-NLB-ar2685612  $a НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ  $2 BYGNR 
675 # # $a 642.5(094)(470+571)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.01  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.80  $v 6  $2 rugasnti 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20081028  $g psbo