Свободнорадикальные процессы и антиокислительные свойства молока и кисломолочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.04 / Лазарева Оксана Николаевна

Zapisane w:
Шифр документа: 2//43793(039),
Format: Авторефераты диссертаций
1. autor: Лазарева, О. Н.
Wydane: Уфа , 2008
Opis fizyczny: 22 с. : ил.
Język: Русский
Hasła przedmiotowe:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000224873
005 20081021151726.0
100 # # $a 20081009d2008 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Свободнорадикальные процессы и антиокислительные свойства молока и кисломолочных продуктов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук  $e 03.00.04  $f Лазарева Оксана Николаевна  $g [Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет"] 
210 # # $a Уфа  $d 2008 
215 # # $a 22 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 21-22 (12 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21561  $a ОКИСЛЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar88949  $a СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2611  $a АНТИОКСИДАНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36747  $a ХЕМИЛЮМИНЕСЦЕНЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56815  $a БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА  $2 DVNLB 
686 # # $a 03.00.04  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.63.03  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.13.23  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $a Лазарева  $b О. Н.  $g Оксана Николаевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20081009  $g psbo