Разработка и товароведная оценка сушеных полуфабрикатов из ягод барбариса и пищеконцентратов с их использованием: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Попова Дина Геннадьевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//43760(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Попова, Д. Г.
Опубликовано: Кемерово , 2008
Физические характеристики: 19 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000224758
005 20081028161013.0
100 # # $a 20081009d2008 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка и товароведная оценка сушеных полуфабрикатов из ягод барбариса и пищеконцентратов с их использованием  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $f Попова Дина Геннадьевна  $g [ГОУ ВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"] 
210 # # $a Кемерово  $d 2008 
215 # # $a 19 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 18-19 (14 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2397355  $a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2195000  $a БАРБАРИС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar39981  $a ЯГОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22450  $a ОЦЕНКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14590  $a ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.53.35  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $a Попова  $b Д. Г.  $g Дина Геннадьевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20081009  $g psbo