Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных селеном: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Наумова Наталья Леонидовна
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Наумова, Н. Л. |
Опубликовано: | Кемерово , 2008 |
Физические характеристики: |
19 с. : ил.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|