|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000223645 |
| 005 |
20081024100808.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20081007d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных селеном
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.15
$f Наумова Наталья Леонидовна
$g [ГОУ ВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 19 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 18―19 (9 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36897
$a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2703476
$a ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar29621
$a СЕЛЕН
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34060
$a ТОВАРОВЕДЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.29
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.03
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Наумова
$b Н. Л.
$g Наталья Леонидовна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20081007
$g psbo
|
