Технология мукомольного производства: разработка технологического баланса помолов зерна пшеницы, ржи и тритикале: методические указания для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 01 "Технология хранения и переработки зерна" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//120684(039), 1Н//120685(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Могилев : МГУП , 2008
Физические характеристики: 27 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000221869
005 20140403160439.6
100 # # $a 20081001d2008 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология мукомольного производства  $e разработка технологического баланса помолов зерна пшеницы, ржи и тритикале  $e методические указания для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 01 "Технология хранения и переработки зерна"  $f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов  $g [составители: Л. А. Касьянова, И. С. Косцова] 
210 # # $a Могилев  $c МГУП  $d 2008 
215 # # $a 27 с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 27 (10 назв.) 
345 # # $9 63 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2336656  $a МАТЕРИАЛЬНЫЙ БАЛАНС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2771836  $a ПОМОЛ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3233870  $a МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2273471  $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar5292103  $a МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.71.012.2(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 65.29.31  $2 rugasnti  $v 5 
702 # 1 $3 BY-SEK-1183613  $a Касьянова  $b Л. А.  $g Лидия Алексеевна  $c кандидат технических наук  $4 220 
702 # 1 $3 BY-SEK-474129  $a Косцова  $b И. С.  $g Ирина Сергеевна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $4 220 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2664908  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $b Кафедра технологии хлебопродуктов 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20081001  $g psbo