|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000220375 |
| 005 |
20081015130758.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20080926d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии соуса кисломолочного
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Симонова Карина Меликовна
$g [Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Омск
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 21 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 21 (13 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar69746
$a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar31057
$a СОУСЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.33
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.55.01
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$a Симонова
$b К. М.
$g Карина Меликовна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20080926
$g psbo
|
