|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000197664 |
| 005 |
20080812114600.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20080707d2008 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии комплексных пищевых добавок с использованием кислотообразующих бактерий
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.07
$f Куксова Елена Владимировна
$g [ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Россельхозакадемии"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2008
|
| 215 |
# |
# |
$a 25 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23-25 (19 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar26082
$a ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63933
$a МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2682710
$a БАКТЕРИОЦИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2611
$a АНТИОКСИДАНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35779
$a ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (пром-сть, с.-х.)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38207
$a ШТАММЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63620
$a ПРОДУЦЕНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4133
$a БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4109
$a БИОСИНТЕЗ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.09.39
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.13.99
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$a Куксова
$b Е. В.
$g Елена Владимировна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20080707
$g psbo
|
