Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: учебник / Л. В. Мармузова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мармузова, Л. В. |
| Издание: | 3-е изд., переработанное и дополненное |
| Опубликовано: | Москва : Академия , 2008 |
| Физические характеристики: |
157, [1] с. : ил., табл., схемы ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Начальное профессиональное образование
Федеральный комплект учебников |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||
ЦПФ открытый
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||