Разработка технологической схемы разделки свиных туш, унифицированной с международными системами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Воскресенский Сергей Борисович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//38416(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Воскресенский, С. Б.
Опубликовано: Москва , 2008
Физические характеристики: 28 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000190391
005 20080717153201.0
100 # # $a 20080612d2008 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологической схемы разделки свиных туш, унифицированной с международными системами  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Воскресенский Сергей Борисович  $g [ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова РАСХН] 
210 # # $a Москва  $d 2008 
215 # # $a 28 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 27-28 (7 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29316  $a СВИНИНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28534  $a РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17708  $a МЕЖДУНАРОДНАЯ СТАНДАРТИЗАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1793  $a АДАПТАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19366  $a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2856738  $a РАЗДЕЛКА ТУШ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.59.17  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $a Воскресенский  $b С. Б.  $g Сергей Борисович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20080612  $g psbo